碧螺春biluochun

Description

碧螺春属于绿茶类产品，属于中国十大名茶之一，又名洞庭茶、佛动心等，其产于中国苏州市吴县太湖洞庭山，因而又被称为“洞庭碧螺春”。碧螺春属于炒青绿茶中的细嫩炒青，是采摘嫩芽叶加工而成的炒青绿茶；其茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”而具名茶之名，其外形条索纤细，卷曲呈螺，茸毛密布，色泽银绿隐翠；内质汤色碧玉鲜艳，香气鲜嫩似兰，滋味鲜爽甜醇，叶底芽大叶小，幼嫩匀亮，素有“一嫩三鲜”之称。其适宜生长在年平均气温为15.5-16.5℃，年降雨量为1200-1500毫米，土壤质地疏松，且呈微酸性或酸性的环境中。